Apprenti employé polyvalent en restauration H/F

À propos du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, un établissement de restauration recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Le poste s'exerce en équipe, avec des horaires variables et le travail en coupures possible, et permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle.

Missions principales

• Accueillir la clientèle, prendre les commandes et servir en salle ou au comptoir
• Préparer et présenter les produits, ainsi qu'encaisser et gérer les flux de vente
• Entretien du poste, mise en place des espaces de vente et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Dynamique et souriant(e), avec sens du service et aptitude à conseiller la clientèle
• Rigueur en hygiène, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
• Autonome, adaptable et organisé(e), prêt(e) à accepter des horaires variés et l'alternance

Compétences requises

• Maîtrise des outils de caisse
• Argumentaire de vente et aide aux clients
• Atteinte d'objectifs de vente

La formation porte sur le titre professionnel Conseiller Commercial (niveau Bac), avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, sur 18 à 24 mois, avec l'organisme de formation basé à Saint-Pierre.