Employé polyvalent en restauration H/F en alternance

À propos du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, l'employé polyvalent en restauration H/F exerce son métier au sein d'un établissement de restauration. L'alternance permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle, en vue d'acquérir des compétences opérationnelles en restauration et en conseil de vente. La formation porte sur le titre professionnel Conseiller Commercial, niveau Bac, avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, sur 18 à 24 mois.

Missions principales

• Accueillir la clientèle, prendre les commandes et servir en salle ou au comptoir
• Préparer et présenter les produits, ainsi qu'encaisser
• Gérer les flux de vente et atteindre des objectifs de vente
• Entretien du poste, mise en place des espaces de vente et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Dynamique et souriant(e), avec sens du service et aptitude à conseiller la clientèle
• Rigueur en hygiène, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
• Autonome, adaptable et organisé(e), accepté(e) des horaires variables et de l'alternance

Compétences requises

• Maîtrise des outils de caisse
• Argumentaire de vente et aide aux clients
• Techniques de vente et gestion des priorités