Commis de cuisine sushi (H/F)

À propos du poste

Rejoignez Wasabi, enseigne dynamique du groupe Corner Cuisine Distribution, spécialisée dans les recettes asiatiques en grande distribution. Nous recherchons un(e) commis de cuisine sushi (H/F) pour nos corners.

Missions principales

• Réaliser les préparations nécessaires aux recettes : découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation, wok & poke bowl.
• Mettre en vitrine la production et respecter les procédures internes.
• Veiller à la bonne conservation des produits et appliquer les normes d’hygiène (HACCP).
• Nettoyer les plans de travail et les ustensiles selon les règles d’hygiène.
• Attirer les clients, animer le corner avec des dégustations et fidéliser la clientèle.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Sens du détail, précision et autonomie.
• Ponctualité et fiabilité indispensables.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène HACCP.
• Compétences en préparation de sushis et de plats asiatiques.

Ce que nous offrons

• Mutuelle.
• Remboursement des transports à 50 %.
• Formation interne aux techniques de production.