Responsable de Restaurant – second restaurant AMORE
Relais & Châteaux · Saint-Paul
Description du poste
À propos du poste
Le Blue Margouillat recherche son/sa Responsable de Salle pour le restaurant méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains. Vous assurerez la qualité d’accueil et de service auprès de notre clientèle.
Missions principales
- Superviser le déroulement du service et veiller au respect des standards de qualité.
- Effectuer les opérations de mise en place et de service selon les procédures du restaurant.
Profil recherché
- Formation hôtelière (BEP/CAP, BAC PRO, BTS) avec au moins 2 ans d'expérience similaire.
- Excellente présentation, sens du relationnel et capacité à travailler en équipe.
Compétences requises
- Maîtrise du logiciel de caisse CLYO.
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
- Anglais souhaité.
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